Валя, я вот вспомнила ещё про амарантовую муку. Может у Вадика на неё нет аллергии. Я недавно купила из этой муки рожки и вермишель. Очень даже вкусные, ничем не отличаются от обычных из пшеничной.
Мои зарисовки. Разговоры за жизнь.
Сообщений 481 страница 510 из 518
Поделиться48225-02-2019 19:58:52
Angelina
Да, амарантовая у меня тоже есть, она без глютена я её с рисовой мешаю или какой другой. На выходные мои детки ездили в Финляндию отдохнули от краснокожих а заодно походили по супермаркетам, прикупили масло, сыр, а главное овсяную муку без глютена - это для меня радость. У нас она тоже есть, но в 2 раза дороже. А наша овсянка с глютеном.
Справа в белой маечке Вадик с папой, слева учительница.
А вчера я испортила Вадику хлеб, вместо кукурузного масла влила льняное. Ну ведь полезное же, там много всяких ОМЕГ, но такое мерзко-тошнотворное, противней рыбьего жира. Я думала, что он не учует, но номер не прошёл. Учуял и есть отказался. Так что пеку новый без экпериментов.
Поделиться48325-02-2019 20:53:51
Вадик ходит в 1К класс? Это не первая смена? Или просто школа большая и всем хватает первой смены?
Валюша, радуюсь за твоих. Такая семья дружная и активная.
Поделиться48425-02-2019 20:57:35
Про масло. Я льняное масло пила когда-то в течении полугода утром натощак десертную ложку. Вполне себе нормальное масло. Оно очень полезное. По мне так кукурузное хуже. Но это как привыкнешь, к тому и расположение. А вот муку амарантовую никогда не видела и даже не слышала про нее раньше. Это из чего она? Из листьев амаранта? Зеленая?
Поделиться48525-02-2019 21:18:13
Амарант
Богатая белками амарантовая мука является безглютеновой. И если в Европе про нее узнали совсем недавно, то еще в Америке доколумбового периода ее употребляли в пищу инки и ацтеки. Продукт получают путем измельчения семян амаранта. Мука имеет характерный темно-желтый оттенок. Очень важный момент, на котором мы здесь остановимся: она богата аминокислотами (лизин и метионин). И это при том, что лизин очень редко встречается в продуктах растительного происхождения.
Главная → Продукты → Орехи и семечки → Польза и вред амарантовой муки: безглютеновые бонусы Если раньше наши познания о видах муки ограничивались пшеничной, в лучшем случае ржаной и гречневой, то сегодня ассортимент сильно расширился. Особое внимание заполучили виды муки, которые не содержат глютена. Фото: Depositphotos.com. Автор: rezkrr. Яндекс.Директ Пищевая сода Mill ru.iherb.com Компания,находящаяся во владении сотрудников... Купить за 302.14 руб. Богатая белками амарантовая мука является безглютеновой. И если в Европе про нее узнали совсем недавно, то еще в Америке доколумбового периода ее употребляли в пищу инки и ацтеки. Продукт получают путем измельчения семян амаранта. Мука имеет характерный темно-желтый оттенок. Очень важный момент, на котором мы здесь остановимся: она богата аминокислотами (лизин и метионин). И это при том, что лизин очень редко встречается в продуктах растительного происхождения. СОДЕРЖАНИЕ [скрыть] 1 Питательная ценность 2 Полезные свойства При повышенной чувствительности к глютену Антиоксидантные свойства Профилактика рака Лечение анемии При желудочно-кишечных расстройствах Для похудения Нормализует сахар Борется с аллергией 3 Вредные свойства и противопоказания 4 Применение в кулинарии 5 Хранение Питательная ценность Отличительная особенность – высокое качество белка, концентрация которого составляет приблизительно 17 % сухой массы. Всего 150 г измельченных зерен амаранта способны обеспечить 150 % средней рекомендуемой дневной нормы потребления белка для взрослого человека. Продукт также богат лизином, помогающим усваивать кальций из пищи. Самого кальция в такой муке тоже довольно много: в 2 раза больше, чем в коровьем молоке. По сравнению с пшеничной мукой, в амарантовой в 5 раз больше железа и в 3 раза больше клетчатки. Стоит отметить и другие важные компоненты, такие как жирные кислоты и токотриентол (наиболее активная форма витамина E), калий, фосфор, витамины A и C.
Ключевые полезные свойства муки из амаранта: повышение иммунитета, нормализация уровня сахара в крови и кровяного давления. Вот почему кушать этот продукт совместно с приемом лекарственных препаратов аналогичного действия не рекомендуется.
Борется с аллергией Японские ученые обратили внимание на способность экстракта зерен амаранта и других продуктов на их основе бороться с аллергией. При наличии аллергических заболеваний он показывает быстрый иммунный ответ.
Частенько покупаю печенье из амаранта, мне нравится.
Отредактировано Valentina (25-02-2019 21:26:44)
Поделиться48625-02-2019 21:53:26
Ира, школа у нас огромная. Первых классов 15 по 40 человек. Район ипотечный, а потому молодёжный. Даже не все желающие попали в новую школу, некоторых направили подальше. В день записи родители ночевали, чтобы попасть в первых рядах, потому что очередь состояла в основном из льготников - многодетных, милиционеров и офицеров и т.д. Мои многодетные. За счёт Милы и в школу попали и в садик рядом с домом, иначе пришлось бы ездить на метро. Я уже писала, что эта малявка своих старших защищает на детской площадке.
Поделиться48726-02-2019 00:36:23
Я уже писала, что эта малявка своих старших защищает на детской площадке.
Какая молодца)))
У нас очередь в школы электронная. 40 человек в классе это много. По-моему норма до 35-ти.
Поделиться48826-02-2019 15:52:12
Оказывается и при аллергии амарантовая мука полезна. Не знала.
Частенько покупаю печенье из амаранта, мне нравится.
Вот печенье не видела ни разу, а хлебцы из амаранта часто покупаю. Совсем недавно появились в продаже макаронные изделия из амаранта, тоже стала их покупать. Сегодня вот суп сварила с фрикадельками и с амарантовой вермишелью.
Первых классов 15 по 40 человек
Ух ты! Какие у вас там классы большие.
Поделиться48926-02-2019 21:59:59
Мои многодетные.
Валь, ну душа ж радуется! Так приятно читать о прекрасной многодетной семье твоего сына. И все то они успевают, и призовые места в соревнованиях, и за границу на выходные смотаться, и детки у них хорошие, просто замечательные! И пусть у них, у Вас, все будет хорошо и даже лучше!
Про амарант впервые узнала, что съедобный. Сколько ж я полезного то выбросила и сожгла...
Поделиться49027-02-2019 10:57:55
Angelina А я не знала, что бывает амарантовая вермишель. Надо поискать, мне он при тоже полезен.
Классы по наполняемости большие, потому что не хватает учителей и помещений.
Танча, у меня невестка очень энергичная. Сынок бы и повалялся на диване, так ведь не дадут. Зимой каток и лыжи, летом на озеро или в лес. Или в крым на машине на месяц.
Отредактировано Valentina (27-02-2019 11:00:29)
Поделиться49127-02-2019 11:07:38
Мила у нас боевая, она одна такая. За старших заступается и лопатой может настучать. А вот не лезьте, а то получите.
Поделиться49227-02-2019 17:34:06
Лопатой? Это уже криминал.
Поделиться49327-02-2019 17:52:56
Мила у нас боевая, она одна такая.
А сколько ей?
Поделиться49402-03-2019 01:11:49
Людмиле 3 годика, а Вадику 7, так она и за него заступается. Ей бы старшим братом родиться, так нет же жизнь распорядилась по другому.
Поделиться49619-05-2020 19:17:40
Встречаем вирус во всеоружии.
Вот они - приметы нашего времени. Бедные детки. В их детских воспоминаниях теперь, наверно, навсегда останутся эти маски, санитайзеры, самоизоляция, карантин, удалёнка. Валя, а садики тоже у вас не работают?
Поделиться49719-05-2020 19:23:36
Садики не работают, школа на удалёнке. Поэтому выносят мозг родителям. Гулять вечером выводят. Есть недалеко от дома пустырь вот там и бегают. Если не гулять имунная система совсем сядет.
Поделиться50009-07-2020 00:21:48
Сын рассказал: Вчера Галя попробовала познакомить Милу с соседской девочкой.
А Мила руки в боки: " Ну я же уже сказала, что ни с какими девочками я знакомиться не буду!"
Растёт командирша и заводила Мила-Людмила, дома всех строит и старшего брата тоже.
Заявила : "Мы с мамой уезжаем в Петербург, а папа с Вадиком остаются здесь. Я в садик хочу". Только не сказала :"Исполнять!"
Поделиться50209-07-2020 01:51:35
Только не сказала :"Исполнять!"
Погоди, еще скажет))) Видно, что они дружны между собой. Замечательно.
Поделиться50310-07-2020 19:00:06
Очень хочется, чтобы так было всю жизнь.
Так и будет! Родители дружные и дети замечательные!
Поделиться50410-07-2020 19:31:04
Валюша!
Какие у тебя внучата чудесные! Смотрю и радуюсь за них и за тебя! Бабушке - здоровья и еще раз здоровья на долгие годы!
Поделиться50510-07-2020 21:29:56
Ириша, спасибо! Я надеюсь.
Отредактировано Valentina (10-07-2020 21:30:25)
Поделиться50713-07-2020 23:09:34
Ой, даже не знаешь кем умиляться, котятами или ребятами.)))
Поделиться50813-07-2020 23:41:21
И те и другие сплошная милота. По моему кошка понесла от чёрного кота. Два рыженьких, а третий с чёрными пятнами чёрной мордочкой. Я бы такого красавца себе забрала.
Отредактировано Valentina (13-07-2020 23:47:24)