В чем встречать год Змеи?
В вопросе, что одеть на Новый год 2013, стоит отталкиваться от того, где и как вы будете его встречать. Будет ли встреча проходить дома, в кругу семьи, или в ресторане в компании друзей и коллег. А, быть может, все будет происходить на природе, возле костра и живой, даже не срубленной ёлки.

Сегодня довольно распространена традиция встречать Новый 2013 год в одежде «цвета наступающего года черной водяной змеи», соответствующего животному восточного календаря. Дамы могут облачиться в вечерние платья, а их кавалеры - подобрать костюм необходимого цвета и оттенка.

В одежде отдать предпочтение чёрным и тёмно-синим тонам. Актуален также и зелёный цвет. Женщины будут неотразимы в гладких, обтягивающих нарядах, напоминающих змеиную, узорчатую кожу. Мужчины внесут разнообразие в свой костюм с помощью таких же по фактуре и рисунку галстуков. Украшения должны включать драгоценные и полудрагоценные камни, особым «шиком» будут бриллианты чистой воды.

Если вы собираетесь отмечать Новый 2013 год в ресторане, то могут возникнуть законные опасения, что все вокруг будут облачены в тот же цвет, что и вы. Это легко исправить. Необязательно полностью одеваться только в красное или белое. Женщины могут надеть классическое маленькое чёрное платье, эффектно дополнив его шёлковым шарфом соответствующего цвета. Мужчины могут превратить в праздничный наряд даже обычный серый или чёрный костюм, надев яркую рубашку и галстук.

Источник тот же.

Новогодний стол.
Праздничный стол должен быть украшен многочисленными и разнообразными блюдами. Особенность заключается в том, что все блюда нужно разложить в небольшие емкости. Поскольку 2013 год - Год Змеи, любительницы роскоши и деликатесов, встречать Змею надо чем-нибудь необычным. Обязательными на столе должны быть мясные блюда, в том числе из кролика и угощения на основе молока - молочные соусы и коктейли. Можно также поставить блюдечко с молоком в качестве ритуального угощения для Змеи.

Готовить стол к этому любимому празднику следует с фантазией и непременно с хорошим настроением. Это отличный способ порадовать родных, а также продемонстрировать гостям свои умения, изобретательность и изысканный вкус в оформлении стола. Зелёные еловые веточки, серпантин, мишура, шарики, бусы, красивые свечи – всё это прекрасно подойдёт для создания композиций, украшающих новогодний стол.

Скатерть. Сервировка стола начинается со скатерти. Белая льняная выглядит очень торжественно и нарядно. Но можно и немного «поиграть», придумать что-то интересное. Пример: покрываете стол однотонной скатертью большего размера, а сверху кладёте другую, поменьше. Из такой же ткани, но с узором. Ещё оригинальное решение: выложить на столе композицию из конфетти, золотистых звёзд, можно использовать фотоколлаж, яркий шёлковый платок.

Салфетки. Для праздничного стола лучше подготовить салфетки из ткани. Они непременно должны сочетаться со скатертью: быть либо в тон ей, либо контрастны. Желательно также иметь салфеточные кольца, А если их нет, то можно сделать самим: нанизать бусинки на проволоку, использовать браслеты, шелковые ленточки, золочёные кольца для карнизов.

Посуда. Посуду возьмите праздничную, желательно сервиз. Для каждого участника застолья сервируется последовательно: сначала ставится мелкая столовая тарелка, на неё – закусочная. С левой стороны – пирожковая тарелка. Нож кладут справа от мелкой тарелки (острой стороной к тарелке), а вилку – слева. Стаканы и рюмки располагают полукругом перед тарелками. Справа ставится бокал для воды и напитков, далее – для шампанского. Затем – прозрачный стакан для красного вина, потом для белого вина – тоже прозрачный или зеленоватый стакан и слева – рюмка для водки или коньяка. Небольшие солонки можно расставить возле каждого прибора, а можно и по одной на два прибора. Вашим гостям должно быть удобно, не тесно за столом, поэтому приборы расставьте на достаточном расстоянии друг от друга. Напитки расположите по средней линии стола. Бутылки с вином следует открыть заранее, а шампанское – перед тем, как разливать. По центру стола можно поставить красивую вазу с фруктами, дальше – холодные закуски.

Свечи. Для создания уюта и праздничного настроения приготовьте свечи в красивых высоких подсвечниках. Хорошо смотрятся на столе композиции с плавающими свечами: прозрачный стеклянный сосуд наполните водой, а дальше проявите фантазию. На дне можно расположить разноцветные камушки, на поверхности – золотистые звёздочки или лепестки цветов. Романтическая атмосфера вам обеспечена!

Источник

Советы Passion.ru

Змея – существо асоциальное и не любит толпы. Поэтому Новый Год рекомендуется встречать дома, в кругу самых близких родственников и друзей. В крайнем случае, отправляйтесь в гости к человеку, которому доверяете. А походы по клубам и ресторанам оставьте на неделю, следующую за новогодней ночью.

Змея обожает менять наряды, поэтому заранее приготовьте хотя бы два новогодних платья. В идеале их должно быть 4. Именно столько раз в году основные виды змей в природе сбрасывают кожу. Цвета нарядов могут варьироваться – от блестяще-черного до сине-зеленого. Это основные расцветки покровительницы года. Допустим и наряд коричневого цвета.

Выбирайте невесомые платья, которые при необходимости можно положить в сумочку и принести туда, где вы планируете отмечать Новый Год. Хорошо, если платья будут сидеть на вас, как вторая кожа. Однако наряды из натурального питона в 2013 году – моветон.

Не забудьте и об аксессуарах. Змея – существо элегантное, поэтому если платье блестящее, то отдайте предпочтение матовым украшениям, туфлям и сумке. И помните, что время Дракона – любителя пышности, благополучно сходит на «нет», так что не пытайтесь сравниться с новогодней елкой в количестве драгоценностей. Сдержанная Змея это не оценит.

А серебряный браслет в виде змейки с сапфировыми или изумрудными глазами и такое же колье придутся очень кстати.

Для украшения дома купите черных, синих, зеленых змей, но не в виде свечей. Сжигать покровительницу года категорически не рекомендуется! Она негативно относится к яркому пламени, поэтому не стоит лишаться благосклонности Змеи сразу после боя Курантов.

Приобретите небольшую круглую вазу, уложите в нее мох, насыпьте камушки, поставьте искривленную веточку и «поселите» там самую красивую из купленных вами змей. Наденьте ей на голову вырезанную из золотой фольги или согнутую из медной проволочки корону. И пусть эта композиция украшает ваш новогодний стол.

Составляем меню и оформляем новогодний стол

Чего не должно быть на праздничном столе? Разумеется, мяса змеи! А в остальном – все на ваше усмотрение.

Однако дорогостоящие блюда, которые призваны не напитать, а удивить гостей и показать им ваше благосостояние, надо съесть до наступления Нового Года (на проводах старого). Так вы поблагодарите уходящего Дракона за его щедрость, за то, что он вам дал в 2012 году. Змея же предпочитает скромность и очень не любит, когда деньги тратятся на показную роскошь.

Что любит Змея? Пеньки и камни, на которых можно погреться на солнышке, мох, который служит ей подстилкой, мышек, лягушек и червячков. Естественно, никто не призывает вас поставить перед гостями пни, камни и блюдо с мышами. Зато это все стоит использовать в качестве сервировки и украшения стола.

Придайте рыбному салату форму березового пенька, «посадите» вокруг травку из укропа и петрушки – вот вам и «ложе» для покровительницы года. А мясные тефтельки на другом блюде с успехом заменят камушки.

Мышь можно сделать так: в вареное яйцо воткните два сырных треугольничка – это ушки, носик – из кусочка морковки, глазки – черный перец горошком, хвостик – либо из сыра, либо из вареного кальмара. Кстати, змеи очень любят яйца, поэтому чем больше салатов будут содержать этот ингредиент, тем лучше.

Обожает Змея и различных птичек – например, перепелов. Но вполне можно обойтись и обычной курочкой, приготовленной по вашему фирменному рецепту. А еще змеи любят кроликов. Значит, тушка в белом вине и сливках займет достойное место среди новогодних угощений.

А так как стихия наступающего года – Вода, то рыба и морепродукты на столе тоже приветствуются. Исключение составляют миноги и угорь. Они слишком напоминают змей.

Так что вы можете оформить свой новогодний стол и как лесную полянку, и как морское дно. И то, и другое понравится Змее. Да и вашим гостям, скорее всего, тоже.

Я уже представляю, что будет на моем столе - легкие салаты, 2-3 не больше, курочка с духовки, фрукты
    Украшением стола будут небольшие вазочки с плавающими свечами, и змейка уже куплена, осталось собрать материал для подстилки.
   А вот над напитками еще думаю... Под бой курантов конечно шампанское, а что еще???
Рекомендуют почему то встречать год Змеи с крепкими напитками - виски, коньяк, но смешивать с шампанским рискованно. И все таки, что нам предлагают:

Коктейль "Бодрящая свежесть":

нам понадобится - Виски, коньяк и замороженный кофе.
Берем пять больших столовых ложек быстрорастворимого кофе на стакан воды. Когда кофе остынет, ставим его в морозилку и превращаем в лед. После, кусок кофе колем, но не мелко. В широкий стакан насыпаем кофейный лед, наливаем одинаковые порции виски и коньяка. Все, коктейль "Бодрящая свежесть" готов.

Коктейль "Новогодняя пикантность".

Берем Рома – 90 гр. две чайные ложки лимонного сока, 20 гр. сахарного сиропа и стакан толченого льда. В емкость для взбивания вливаем лимонный сок, затем сироп, затем ром и только потом лед. Все хорошенько взбиваем и разливаем по бокалам.

Я больше склоняюсь к горячим напиткам. Но от такого коктейля бы не отказалась.

Отредактировано Танча (19-12-2012 19:49:28)

А это все с Яндекса. Фотки кликабельны, рецепты на страничке автора фото.

Салат с языком

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Яйца заливные

Грибной салат с креветками и фасолью

Салат "Радуга"

Заливное из осетра

И наконец обожаемые кое-кем креветки в кляре

Начала украшать сосну. Ни одной настоящей елочной игрушки. То, что надо было давно выбросить, сейчас пригодилось.