Увидела на кулинарном сайте  новогоднее заливное с курицы. Очень красочно выглядит. Жаль не смогла ни одного фото с сайта загрузить... Это блюдо точно украсит наш новогодний стол. Еще хочу тортик несложный.

VERA

Я тоже такую "икру" и красную и чёрную покупала и съела всю сама. Мои-не признали за икру...а морскую капусту не едят совсем.

Попробовала сегодня розочки с яблоками из слоеного теста испечь. Еще хорошо, что сфоткать вовремя успела... мигом тарелка опустела.

Не пробовала, но мне кажется, что соя не может быть НЕ генно модифицированной. Она давно уже вся такая. Я не истина в последней инстанции, но мне так кажется. А с другой стороны, детей уже не рожать, может в нашем возрасте оно  и не страшно?

Valentina

Я прочитала вот это о сое:

[взломанный сайт]    Меню 
Когда я слышу «это вкусно» - становится мне очень грустно.
А кроме вкуса что-то есть в той пище, что я должен съесть?

Кафе, бистрО и рестораны построены для вкусоманов.
В объятья вкусов попадая, мы наслаждение вкушаем.

Вот блюдо первое несут – солённо-кисло-сладкий суп.
Он восхитителен на вид, а запах голову пьянит.

Фруктово-овощной салат вам предлагает свой наряд,
Побольше и покрасивее, чтоб аппетит разжечь скорее.

Второе - сильная еда, под алкоголь идёт всегда.
Чтоб много скушать, нужно пить – в здоровом теле дух крепить!

Десерт – одно лишь слово это мой слух ласкает, как конфета.
Орехи, фрукты, торт, клубника, мороженное (эй, лизни-ка!).

Солёный, сладкий, кислый, острый и горький, вяжущий – так просто
Смешать шесть вкусов – наш язык к разнообразию привык!

Собрались вкусы в животе и ощущения не те,
Что я испытывал вначале( так сыто кишки заурчали,

Сигналят – нужно в туалет!), в глазах от вкусов меркнет свет!
Отрыжка сладко - кисло – злая меня ведёт из вкусо-рая

Туда, где только докторА расскажут – где я был вчера,
Что кушал, пил (потом страдал!), как унитазу кайф отдал!

Вкуснятина и вкуснотища – здоровая ли это пища?
Себе вопрос задАйте этот – так ли эффектен жрачки метод?

Мир вкусоманией пленён – всего шесть вкусов, а урон
Наносит это увлеченье, соизмеримый с наводненьем,

В котором трудно уцелеть (от вкусноты не умереть)!
Когда я слышу слово «вкусно» - становится мне очень грустно!

Ирина!

Вчера  неожиданно обнаружилось блюдо, облегчающее послепраздничный синдром у тех, кто злоупотреблял. Мы с соседями в последние дни делимся – то я у них обедаю и ужинаю, то они у меня. Вчера днем заходят забрать свою дочку, чтобы ехать к дедушке (они с моей, пока мы, родители, у них в доме зависали,  полуночные бдения до утра у нас устраивали), Я, естественно, мечу на стол салаты, и прочую посленовогоднюю лабудень, а папенька дочкиной подружки, который вчера ну очень в нашей компании повеселился, очень…нда… Так вот он жалобно так спрашивает: "Лар, а супчику у тебя не найдется?" "Найдется, - говорю – только что сварила. Только он тебе вряд ли понравится, это суп-пюре, для девчонок старалась". Вздохнул он тяжело и махнул рукой: "А, наливай, главное, чтобы жидкое и горячее…"
Налила тарелку… потом вторую… потом третью… В общем, после третьей повеселел наш страдалец, даже румянец на зеленых щеках появился.  И заявил, что это не суп, а лекарство от птичьей болезни)))  А посему поделюсь-ка я рецептом этого супчика здесь – вдруг еще кому пригодится?

Сырный суп-пюре.
Варю я его в казане, чтобы не пригорел, потому что он очень густой получается.

Берем полторы очень крупных луковицы( сантиметров 6 в диаметре), режем меленько (я измельчаю в блендере, но не в кашу.)
Так же меленько рубим стебли сельдерея, не знаю сколько, наверное граммов 200-250. В общем у меня была такая упаковка, ровно половину использовала.

Для того, чтобы супчик был покрасивее, натираем на терке одну морковку.
В казане или любой другой толстостенной посуде распускаем примерно треть пачки сливочного масла и в нем тушим до мягкости лук, сельдерей и морковку. Чтобы морковка дала золотистый оттенок, чуть-чуть посыпаем ее сахаром.
Пока это дело тушится, чистим и режем картошку. У меня получилось всего 3 штуки – но одна была ооочень большая. Резала тоже блендером.
Запускаем в тушеные овощи картошку и заливаем 3 стаканами куриного бульона. 
Все доводим до кипения, накрываем крышкой, и на маленьком огне варим еще минут 15-20. (время от времени помешивать) Добавляем соль, если есть необходимость и соли в бульоне недостаточно.
В это время трем на терке сыр – граммов 200. Любой. Я терла остатки советского, эдема и еще какого-то, кажется, пошехонского.
Когда картофель в казане сварится, снимаем казан с огня и блендером превращаем все в нем в пюре. Возвращаем на огонь, доливаем 2 стакана молока, высыпаем тертый сыр и варим до полного расплавления сыра, постоянно помешивая, иначе пригорит. В конце варки сыплем черного перца, не жалея (Я добавила еще молотый черный с лимоном – получилось очень даже ничего)
Подаем с сухариками. У нас это были чесночные, которые для "Цезаря" в ужасающем количестве наготовили, вполне в тему пришлись. Хотя сосед без всяких сухариков лопал, заявив, что они – извращение.)))  А жена его и девчонки наоборот сказали, что извращение – есть суп-пюре без сухариков.

Я думаю, что форум будет развиваться. Информация из России - 55 школ открыли по изучению пенсионерами компьютера.

Может сразу заложить:первые блюда, мясные блюда, блюда из рыбы, грибные блюда, десерты, овощи(блюда из картофеля, капусты, кабачков, баклажанов, тыквы и др), выпечка.

Моя подруга записалась на эти курсы. Уже два месяца ждет вызова.(((

И скока денег стоят энти курсы?

[взломанный сайт]   
Узбекистан - базар     Кликай

Думаю, заготовки на зиму надо открыть.