Салат с авокадо

Одно авокадо
3-4 свежих огурца
3-4  свежих помидора
Можно положить репчатый лук 1 головку
Все мелко порезать кубиками , не солить, а залить соевым соусом
Дать немного постоять.
Быстрое приготовление и вкусно.

Изначально он вообще был придуман Цезарем Кардини и без курицы, и без рыбы. Только салат-ромэн, тертый пармезан, пшеничные крутоны и особый соус. В Википедии прочитала.)) Помидоры, курица или рыба - это уже  модификации. Я Цезарь не люблю. Ни с курицей, ни с рыбой. Разве что с креветками могу чуть-чуть съесть. А дочка - да... Только для нее курицу чуть обжариваю, а вместо китайского салата приспособились Айсберг рвать на клочки.)) Говорит, что так нежнее.
А с китайским я недавно делала салат с авокадо и свежим огурцом. Еще чуть-чуть подмаринованного красного лука добавила.  Заправляла оливковым маслом с чуточкой специй, уксуса и горчицы на кончике ложки. Тоже ничего себе салат получился. Легкий. Для желудка приятный.

Уважаемые заходящие...
Не ставьте рекламу в посты, надоело, все равно не пройдет, уберем, а-то и забанить можно...

Как сделать салат из морской капусты? Для приготовления салата из морской капусты с яйцом возьмем 150 граммов консервированной морской капусты (это ровно одна жестяная банка капусты без жидкости), три куриных яйца, одну маленькую луковицу и пару ложек майонез (желательно домашнего). Вместо консервированной морской капусты также можно использовать маринованную (которую продают на развес), соленую и даже сушеную морскую капусту (только ее нужно будет предвар
Куриные яйца отвариваем 7-8 минут. Остужаем их и очищаем от скорлупы. Чтобы свежие яйца лучше чистились, есть хитрость: во время варки в воду нужно добавить щепотку соды, а после варки яйца сразу опустить в ледяную воду. Очищенные яйца мелко нарезаем кубиком.
Репчатый лук (половину небольшой луковицы) очень мелко нарезаем. Лука нужно совсем немного, он не должен перебивать вкус морской капусты, а лишь придавать салату пикантность. Чтобы лук не горчил, его можно обдать кипятком. Репчатый лук можно заменить зеленым.
Возьмем глубокий салатник, чтобы было удобно мешать салат, и перемещаем в него нарезанные яйца. С морской капусты сливаем всю жидкость. Если морская капуста сильно длинно порезана (обычно она продается в виде очень длинной лапши), то разрезаем ее поперек еще на две-три части.
Добавляем в салатник нарезанный лук, майонез, солим и перчим салат по вкусу.
Хорошо перемешиваем салат из морской капусты с яйцом. Даем салату немного настояться и подаем к столу. Такой салат может отлично заменить ужин, так как он очень сытный. Я описала классический вариант салата из морской капусты.По желанию в этот салат также можно добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек А если добавить в него еще крабовые палочки и отваренные кальмары, то и не стыдно подать такой салат гостям на праздничный стол. Поверьте, это очень вкусно. Понравится даже тем, кто не любит морскую капусту.

Вкусный салат цезарь с курицей рецепт с фото

Предлагаем вам приготовить популярный салат "Цезарь", дополнив основные ингредиенты салата жареной куриной грудкой. Пикантность салату с курицей придает соус для салата цезарь.

Продукты (на 2 порции)

• Куриная грудка (подмороженная) – 250 г

• Сыр твердый – 50 г

• Батон – 5 ломтиков

• Чеснок – 1 зубчик

• Салат листовой (айсберг, пекинская капуста и т. п.) – 150 г

• Масло оливковое – 4 ст. ложки

• Соль – по вкусу

• Перец черный молотый – по вкусу

Для заправки:

• Майонез - 2,5 ст. ложки

• Масло оливковое – 2 ст. ложки

• Желток – 1 шт.

• Горчица столовая – 1 ч. ложка

• Орегано сушёный – 1 щепотка

• Соль – по вкусу

• Перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить салат "Цезарь" с куриной грудкой:

• Батон нарезаем кубиками или брусочками. Сбрызгиваем столовой ложкой оливкового масла и натираем зубчиком чеснока.

• Подсушиваем нарезанный хлеб на сковороде до румяной корочки.

• Слегка подмороженную (чтоб удобнее было нарезать) куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

• Разогреваем на сковороде 3 ст. ложки оливкового масла. Выкладываем на сковороду с маслом кусочки куриного филе и поджариваем до готовности, примерно 8-10 минут. Затем остужаем.

• Сыр твёрдых сортов натираем на мелкой тёрке.

• Готовим салатную заправку. В миску выкладываем майонез. Добавляем к майонезу горчицу, оливковое масло (2 ст. ложки), растертый желток, орегано. Приправляем немного солью и черным молотым перцем, перемешиваем. Заправка для салата готова.

• В тарелку (миску) рвем руками салатные листья.

• Добавляем натертый сыр и кусочки курицы. Немного сыра оставляем для оформления салата.

• Добавляем приготовленную салатную заправку.

• Салат с курицей и сыром перемешиваем, пробуем на вкус. При необходимости добавляем специи.

• Выкладываем салат "Цезарь" в салатник. Посыпаем оставшимся сыром и добавляем сухарики.

• Вкусный салат "Цезарь" с куриной грудкой, сыром и сухариками готов!

Приятного аппетита!

Это вкусно - салаты с копченой курицей.
Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами

Очень удачный рецепт салата на скорую руку! Копчёное куриное филе, свежий огурчик, кукуруза и сыр прекрасно сочетаются между собой. Ингредиенты уже готовы к использованию - ни варить, ни жарить ничего не придётся! Благодаря свежему огурцу и консервированной кукурузе салат получается свежим, сочным и хрустящим. Курица придаёт ему характерный вкус и аромат копчёности, тёртый твёрдый сыр - сливочную нотку, а чеснок - пикантную остринку!
Продукты
(на 3 порции)
Курица копчёная (филе) - 200 г
Огурец свежий - 200 г (1 шт.)
Кукуруза консервированная - 140 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 120 г
Укроп свежий - несколько веточек
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Копчёную курицу нарежьте маленькими кубиками.
Я использовала копчёное куриное филе, также можно взять копчёный окорочок или бёдрышко. Но филе для салата - наилучший выбор: кожу снимать не нужно, костей нет, нарезай и добавляй. Ну, а вы берите ту часть куриной тушки, какая вам больше нравится, только кожу и кости перед нарезкой удалите.
Свежий огурец очистите от кожуры с помощью овощечистки. При желании огурец можно оставить с кожурой, только перед нарезкой овощ нужно тщательно вымыть и вытереть бумажным полотенцем. Но с очищенным огурцом салат будет нежнее.
Нарежьте огурец кубиками примерно такого же размера, что и копчёное куриное мясо.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Подготовьте консервированную кукурузу без жидкости.
В миске подходящего размера соедините подготовленные ингредиенты: сыр, огурец, копчёное куриное мясо и кукурузу.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Для заправки салата в майонез добавьте измельчённый зубчик чеснока и всыпьте 1-2 щепотки соли (ориентируйтесь на свой вкус).
Перемешайте заправку.
Добавьте в салат чесночную заправку.
Перемешайте салат.
Укроп промойте, обсушите, измельчите.
Выложите готовый салат в сервировочный салатник и посыпьте укропом.
Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами можно подавать к столу.
Приятного аппетита!